다양한 조리 기능
맞춤형 산타 마리아 그릴은 다양한 조리 스타일과 기술을 수용하는 데 있어 뛰어납니다. 폭이 일반적으로 36인치에서 48인치까지 다양하게 제공되는 넉넉한 조리 면적은 다양한 온도 구역과 조리 방법에 충분한 공간을 제공합니다. 열린 설계는 고온의 석쇠 요리와 저온 장시간 조리 모두에 필수적인 우수한 공기 흐름 제어를 가능하게 합니다. 하드우드, 숯 또는 두 가지를 결합한 다양한 연료 유형 사용은 다양한 맛 프로필을 제공합니다. 고급 모델에는 종종 통합된 로티세리 시스템, 보온 선반 및 다중 조리 구역이 포함되어 있어 준비할 수 있는 요리의 범위를 확장합니다. 그릴의 설계는 플레이트 그릴, 스모커 박스, 온도 모니터링 시스템과 같은 특수 액세서리를 추가할 수 있도록하여 더 큰 유연성을 제공합니다.