penyedut murah
Penyumbat offset yang terjangkau mewakili titik masuk yang luar biasa ke dalam dunia penyumbatan barbekyu yang autentik. Unit-unit ini mempunyai reka bentuk yang mencabar dengan ruang masak utama dan kotak api terpisah, mencipta sistem pemanasan tidak langsung yang menghasilkan daging yang disumbat secara konsisten. Struktur asas termasuk bilik masak berbentuk tong mengufuk yang disambungkan kepada kotak api yang lebih kecil di sebelah, di mana kayu atau arang menghasilkan haba dan asap. Penyumbat yang bersahaja ini biasanya menawarkan 400-800 inci persegi ruang masak, menjadikannya sesuai untuk majlis keluarga dan acara kecil. Kebanyakan model mempunyai penutup pandel yang boleh disesuaikan untuk kawalan suhu, rak masak berbilang, dan pemeterai suhu binaan. Pembinaan umumnya melibatkan keluli yang dilapis serbuk, yang memberikan keupayaan tahanan yang baik sambil menjaga kos dalam had yang terurus. Banyak model yang terjangkau termasuk ciri-ciri yang senang seperti raf sisi untuk persediaan makanan, roda untuk mobiliti, dan sistem pengeluaran abu untuk membersihkan dengan lebih mudah. Penyumbat ini beroperasi berdasarkan prinsip konveksi semula jadi, di mana haba dan asap bergerak dari kotak api melalui bilik masak sebelum keluar melalui cerucuk, mencipta rasa asap yang dicari dalam makanan.
