pemanggang Barbecue
Pemanggang barbekyu mewakili batu asas memasak luaran, menawarkan platform serba guna untuk mencipta hidangan sedap sambil menikmati alam terbuka. Pemanggang moden menggabungkan kaedah memasak tradisional dengan teknologi canggih, termasuk kawalan suhu tepat, zon memasak berbilang, dan sistem taburan haba inovatif. Unit-unit ini biasanya dilengkapi dengan kawasan memasak utama yang berkisar dari 400 hingga 900 inci persegi, disertai dengan rak pemanasan dan penyerak sisi. Bahan pembinaan kerap kali merangkumi keluli Stainless berkualiti tinggi untuk keupayaan tahan lama dan grid memasak keluli lebur untuk retenan haba yang unggul dan taburan. Model lanjutan menyertakan ciri-ciri seperti teknologi inframerah untuk penyuling pada suhu tinggi, sistem penyala elektronik untuk permulaan yang dapat dipercayai, dan pemeteran suhu bina-dalam untuk kawalan memasak tepat. Banyak unit juga mempunyai tambahan yang sesuai seperti rak sisi untuk persediaan makanan, kait alat untuk organisasi, dan roda untuk mobiliti. Pilihan bahan api bervariasi dari arang tradisional kepada propana dan gas semula jadi, dengan beberapa model menawarkan keupayaan hybrid untuk fleksibiliti memasak maksimum. Pemanggang moden juga menekankan ciri keselamatan, termasuk gagang sentuh-sejuk, pengekalan nyala, dan sistem pengurusan minyak.