parrilla grill komersial
Parrilla grill komersial mewakili puncak peralatan masak profesional, dirancang untuk memberikan pengalaman memasak gaya Selatan Amerika yang autentik dalam pengaturan komersial. Sistem memasak kokoh ini dilengkapi dengan konstruksi baja tahan karat berat dengan grates panggangan yang dapat disesuaikan, yang dapat dinaikkan atau diturunkan di atas sumber panas menggunakan mekanisme katrol yang canggih. Grill biasanya mencakup lebar 36 hingga 72 inci, menampung jumlah besar makanan untuk restoran yang sibuk. Desain saluran V-nya yang inovatif secara efektif menangkap dan mengalihkan lemak serta minyak dari sumber panas, mencegah terjadinya percikan api sambil mempertahankan rasa asli makanan. Grill ini menyertakan beberapa zona memasak dengan kawalan suhu bebas, membolehkan jurulatik untuk menyediakan item-item berbeza pada aras haba yang berbeza secara serentak. Parrilla komersial dilengkapi dengan sistem pemanasan kecekapan tinggi yang boleh mencapai suhu sehingga 800 darjah Fahrenheit, sempurna untuk mencapai char dan profil rasa yang menjadi ciri tradisi pemanggangan Selatan Amerika. Tambahan pula, kebanyakan model mempunyai grates keluli tebal yang memberikan pengekalan haba yang luar biasa dan menciptakan tanda-tanda grill yang unik, manakala sistem ventilasi lanjutan memastikan pengurusan asap yang betul dalam persekitaran dapur komersial.