коммерческий гриль-пARRИЛЛА
Коммерческий гриль пarrilla представляет собой вершину профессионального кухонного оборудования, разработанного для предоставления подлинных южноамериканских опытов жарки в коммерческой обстановке. Эта прочная система приготовления пищи оснащена тяжелым корпусом из нержавеющей стали с регулируемыми решетками гриля, которые можно поднимать или опускать над источником тепла с помощью сложного блочного механизма. Ширина гриля обычно составляет от 36 до 72 дюймов, что позволяет готовить большие объемы еды для оживленных ресторанов. Инновационный V-образный дизайн эффективно собирает и перенаправляет жиры и масла от источника тепла, предотвращая возгорание, одновременно сохраняя натуральные вкусовые качества продуктов. Гриль включает несколько зон приготовления с независимым управлением температурой, что позволяет поварам одновременно готовить различные блюда на разных уровнях тепла. Коммерческая пarrilla укомплектована высокоэффективной системой нагрева, которая может достигать температуры до 800 градусов по Фаренгейту, идеальной для достижения характерной корочки и вкусового профиля традиционной южноамериканской жарки. Кроме того, большинство моделей имеют толстые стальные решетки, обеспечивающие отличное сохранение тепла и создающие уникальные отметины от гриля, а передовая система вентиляции обеспечивает правильное управление дымом в условиях коммерческой кухни.