гриль в стиле пarrilla
Гриль в стиле пarrilla представляет собой традиционный метод приготовления пищи из Южной Америки, который эволюционировал в сложную систему наружного приготовления пищи. Этот особенный гриль оснащен механизмом регулировки высоты, что позволяет пользователям контролировать расстояние между поверхностью для готовки и источником тепла, обеспечивая точное управление температурой. Каркас гриля обычно состоит из высококачественной нержавеющей стали или прочного чугуна, что гарантирует долговечность и надежность. Поверхность для готовки, как правило, изготовлена из пищевой стали или решеток, обеспечивающих отличное распределение тепла и создающих желанные прожарочные отметины. Ключевая технологическая особенность — V-образная система каналов, которая собирает и перенаправляет жир подальше от огня, предотвращая возгорания и сохраняя естественные вкусы продуктов. Современные грили пarrilla часто включают системы мониторинга температуры и несколько зон готовки, что позволяет одновременно готовить разные продукты при различных уровнях тепла. Гибкий дизайн подходит для различных методов приготовления, от медленного запекания до интенсивной прожарки, делая его подходящим для всего — от овощей до крупных кусков мяса. Некоторые модели также имеют дополнительные функции, такие как боковые горелки, рабочие станции и отделения для хранения, что повышает их функциональность для любителей наружного приготовления пищи.