rotisserie gril na vonku
Gril s rotízovou funkciou predstavuje sofistikovaný pokrok v technológii vonkajšieho kuřenia, kombinujúc tradicionálne grilovanie s automatizovanou rotujúcou funkcionalitou. Tento univerzálne kuřiaci prístroj má motorizovaný systém špalek, ktorý umožňuje konštantnú, 360-stupňovú rotáciu mäsa a zeleniny, čo zabezpečuje rovnomerné kuřenie a dokonalé opečenie. Zariadenie obvykle obsahuje odolný motor schopný vydržať až 40 libier jedla, spolu s prispôsobiteľnými polohami vidličiek na prispôsobenie rôznym veľkostiam kusov mäsa. Väčšina modelov začleňuje infrčervené zadné páky, ktoré poskytujú zamerané teplo priamo na rotujúce jedlo, vytvárajúc požadovanú chrupkavú vonkajšiu vrstvu, pričom sa zachováva vnútorná vlhkosť. Konštrukcia obvykle obsahuje komerčne kvalitnú nerdzivú ocel, čo zabezpečuje odolnosť a odolnosť proti počasí pre vonkajšie použitie. Pokročilé modely zahŕňajú presné regulačné systémy teploty, viacero kuřiacich zón a integrované osvetlenie pre nocné grilovanie. Rotízový mechanizmus sa dá ľahko odstrániť pre tradicionálne grilovanie, čo ponúka variabilitu kuřiacich metód. Moderne jednotky tiež majú kapkovacie pánve, ktoré chytia nadbytok tuku a juhov, čo uľahčuje úklid a prevencia výbuchov.