เครื่องย่างไก่
เครื่องหมุนย่างไก่เป็นการพัฒนาที่ปฏิวัติวงการในอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ ออกแบบมาเพื่อมอบไก่ย่างที่สมบูรณ์แบบอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่เพิ่มประสิทธิภาพและความสามารถในการผลิตสูงสุด ระบบการทำอาหารที่ซับซ้อนนี้มีฟังก์ชันควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ ตั้งแต่ 150°F ถึง 500°F ช่วยให้ควบคุมความร้อนได้อย่างแม่นยำตลอดกระบวนการปรุงอาหาร ระบบไม้หมุนของเครื่องช่วยกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ในขณะที่องค์ประกอบการทำความร้อนด้วยอินฟราเรดขั้นสูงสามารถแทรกซึมเข้าไปในเนื้ออย่างลึก สร้างเปลือกนอกที่กรอบตามที่ต้องการ ในขณะที่ยังคงความชุ่มชื้นภายใน เครื่องนี้มีความจุตั้งแต่ 15 ถึง 30 ตัวต่อรอบ ขึ้นอยู่กับรุ่น และมีแผงควบคุมดิจิทัลที่ช่วยให้ตั้งเวลาและโปรแกรมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ อุปกรณ์ยังมีฟังก์ชันควบคุมความเร็วแบบปรับได้สำหรับการทำงานหมุนย่าง โครงสร้างสเตนเลสที่ทนทานและทำความสะอาดง่าย และหน้าต่างมองผ่านขนาดใหญ่ที่ช่วยให้พนักงานสามารถตรวจสอบกระบวนการปรุงอาหารได้ นอกจากนี้ยังมีฟีเจอร์เพิ่มเติม เช่น ระบบปิดอัตโนมัติเพื่อความปลอดภัย ถาดรองหยดน้ำทิ้งที่ถอดออกได้เพื่อการบำรุงรักษาที่ง่าย และการทำงานที่ประหยัดพลังงานช่วยลดต้นทุนการดำเนินงาน การออกแบบที่หลากหลายของเครื่องนี้รองรับสไตล์การทำอาหารหลายแบบ ตั้งแต่การย่างแบบดั้งเดิมไปจนถึงซอสและเครื่องเทศเฉพาะทาง ทำให้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้สำหรับร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานประกอบการบริการอาหารที่ต้องการมอบผลิตภัณฑ์ไก่ย่างคุณภาพสูง
