มอเตอร์สปิต
มอเตอร์สำหรับไม้ปิ้งเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าเฉพาะทางที่ออกแบบมาเพื่อให้พลังงานหมุนอย่างต่อเนื่องสำหรับการใช้งานการทำอาหารแบบโรติสซีเรีย ชิ้นส่วนอุปกรณ์ครัวนี้มอบการหมุนที่แม่นยำและควบคุมได้ตามที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารที่สม่ำเสมอของเนื้อสัตว์และอาหารอื่นๆ บนไม้ปิ้งโรติสซีเรีย โดยปกติแล้วจะทำงานระหว่าง 2.5 ถึง 6 RPM มอเตอร์เหล่านี้ถูกออกแบบมาด้วยความทนทานในใจ โดยมีโครงสร้างหนักแน่นและการครอบที่กันน้ำสำหรับการใช้งานทั้งในร่มและกลางแจ้ง กลไกหลักของมอเตอร์ประกอบด้วยระบบเกียร์ลดความเร็วที่เปลี่ยนการหมุนไฟฟ้าความเร็วสูงเป็นการเคลื่อนที่ช้าและคงที่ที่จำเป็นสำหรับผลลัพธ์การทำอาหารที่ดีที่สุด มอเตอร์สปิตแบบทันสมัยส่วนใหญ่รวมฟีเจอร์ขั้นสูง เช่น การปรับความเร็วได้ การปิดอัตโนมัติเพื่อป้องกัน และขาตั้งแบบมาตรฐานสำหรับความเข้ากันได้กับการจัดวางของเตาปิ้งย่างและโรติสซีเรียหลายประเภท การออกแบบของมอเตอร์เน้นแรงบิดมากกว่าความเร็ว สามารถรองรับน้ำหนักได้ถึง 40 ปอนด์ขณะยังคงการหมุนที่สม่ำเสมอ นอกจากนี้ โมเดลหลายรุ่นมีฟังก์ชันการทำงานย้อนกลับ ทำให้มีตัวเลือกการทำอาหารหลากหลายและสะดวกในการจัดการอาหาร อีกทั้งยังมีระบบป้องกันความร้อนสูงเพื่อป้องกันการร้อนเกินไปในระหว่างการทำอาหารเป็นเวลานาน ในขณะที่ตลับลูกปืนที่ปิดสนิทและฝาครอบกันน้ำช่วยให้มั่นใจในอายุการใช้งานและความสามารถในการทำงานได้อย่างเชื่อถือในสภาพแวดล้อมการทำอาหารต่างๆ