หมูย่างแบบมืออาชีพ - ระบบโรติเซอรี่ขั้นสูงสำหรับการย่างหมูทั้งตัวอย่างสมบูรณ์แบบ

หมวดหมู่ทั้งหมด
ขอใบเสนอราคา

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณเร็วๆ นี้
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000

หมูย่างบนเตาหมุน

เครื่องย่างหมูแบบสปิตเป็นอุปกรณ์ทำอาหารเฉพาะทางที่ออกแบบมาสำหรับการย่างหมูทั้งตัวให้ออกมาสมบูรณ์แบบ เครื่องมือนี้มีความแข็งแรงประกอบด้วยโครงสร้างสเตนเลสหนักแน่น มอเตอร์ขับเคลื่อนระบบโรติเซียร์ทรงพลัง และสามารถปรับระดับความสูงได้เพื่อรองรับขนาดหมูที่แตกต่างกัน กลไกของระบบโรติเซียร์ช่วยให้การปรุงอาหารสม่ำเสมอโดยการหมุนหมูอย่างต่อเนื่องเหนือแหล่งความร้อน ในขณะที่ฟังก์ชันควบคุมความเร็วที่ปรับได้ช่วยให้จัดการการปรุงอาหารได้อย่างแม่นยำ เครื่องย่างสปิตในยุคใหม่มักมีฟีเจอร์ควบคุมอุณหภูมิดิจิทัล ระบบเบิร์นเนอร์หลายจุดสำหรับการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ และถาดเก็บไขมันที่ถอดออกได้เพื่อการทำความสะอาดที่ง่ายดาย อุปกรณ์นี้มักมาพร้อมกับไม้เสียบและตะขอเนื้อที่แข็งแรงเพื่อตรึงหมูไว้อย่างมั่นคงระหว่างการหมุน ป้องกันการหลุดลื่นระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร รุ่นที่พัฒนาแล้วอาจมีฟีเจอร์เพิ่มเติม เช่น เทอร์โมมิเตอร์ในตัว แผ่นกันความร้อนเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่ และโครงสร้างที่ทนทานต่อสภาพอากาศสำหรับใช้งานกลางแจ้ง การออกแบบนี้รองรับทั้งวิธีการปรุงแบบตรงและแบบอ้อม ทำให้มีความหลากหลายในการปรุงอาหารตามสไตล์และความชอบต่าง ๆ อุปกรณ์เหล่านี้สามารถจัดการหมูที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 30 ถึง 200 ปอนด์ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงทั้งขนาดเล็กและใหญ่

การปล่อยสินค้าใหม่

หมูที่ใช้สำหรับ spit roaster มีข้อดีหลายประการที่ทำให้มันเป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้จัดเลี้ยงมืออาชีพและคนที่ชอบทำอาหาร ก่อนอื่น ระบบ rotisserie ของมันช่วยให้การปรุงอาหารสมบูรณ์แบบและเท่าเทียมกัน โดยไม่มีจุดร้อนเกินไป และทำให้เนื้อสัตว์มีความชุ่มชื้นตลอดทั้งตัวหมู การหมุนอย่างต่อเนื่องยังช่วยให้เนื้อสัตว์หมักตัวเอง ผลลัพธ์คือเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติดีเยี่ยม กลไกปรับระดับความสูงช่วยให้ผู้ใช้ควบคุมความเข้มข้นของการปรุงอาหารโดยการเปลี่ยนระยะห่างระหว่างเนื้อสัตว์และแหล่งความร้อน ซึ่งให้การควบคุมที่มากขึ้นในกระบวนการปรุงอาหาร โครงสร้างที่แข็งแรงของอุปกรณ์นี้ช่วยให้มีความทนทานและความมั่นคงในระยะยาว ในขณะที่การออกแบบแบบแยกชิ้นทำให้สามารถประกอบ ถอดออก และขนย้ายได้ง่าย การมีถาดรองหยดน้ำขนาดใหญ่ช่วยให้พื้นที่ปรุงอาหารสะอาด และยังสามารถเก็บหยดน้ำที่มีค่าไว้เพื่อทำซอสได้ อีฟเฟกต์ประหยัดพลังงานเป็นประโยชน์สำคัญอีกประการหนึ่ง เนื่องจากระบบปรุงอาหารที่ปิดสนิทช่วยลดการสูญเสียความร้อนและลดการใช้เชื้อเพลิง ระบบหมุนอัตโนมัติช่วยกำจัดความจำเป็นในการดูแลด้วยมือตลอดเวลา ทำให้มีเวลาว่างสำหรับงานเตรียมอื่น ๆ นอกจากนี้ การก่อสร้างที่ต้านสภาพอากาศยังช่วยให้สามารถปรุงอาหารกลางแจ้งได้ตลอดทั้งปี ในขณะที่การออกแบบที่หลากหลายสามารถรองรับหมูในหลายขนาดและเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่อื่น ๆ คุณลักษณะด้านความปลอดภัยของอุปกรณ์ เช่น ชุดค้ำยันที่แข็งแรงและแผ่นป้องกันความร้อน ช่วยให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างไร้กังวลในระหว่างการปรุงอาหารที่ยาวนาน

คําแนะนํา ที่ ใช้ ได้

5 สูตรบาร์บีคิวแบบอาร์เจนตินาที่ควรลองในสุดสัปดาห์นี้

20

May

5 สูตรบาร์บีคิวแบบอาร์เจนตินาที่ควรลองในสุดสัปดาห์นี้

ดูเพิ่มเติม
ประวัติศาสตร์และความเป็นมาของเตาปิ้งย่างบาร์บีคิวอาร์เจนตินา

20

May

ประวัติศาสตร์และความเป็นมาของเตาปิ้งย่างบาร์บีคิวอาร์เจนตินา

ดูเพิ่มเติม
วิธีเลือกอุปกรณ์เสริมบาร์บีคิวที่เหมาะสมสำหรับเตาอบของคุณ

20

May

วิธีเลือกอุปกรณ์เสริมบาร์บีคิวที่เหมาะสมสำหรับเตาอบของคุณ

ดูเพิ่มเติม
อุปกรณ์เสริมสำหรับบาร์บีคิว: เคล็ดลับในการเลือกเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบ

20

May

อุปกรณ์เสริมสำหรับบาร์บีคิว: เคล็ดลับในการเลือกเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบ

ดูเพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณเร็วๆ นี้
อีเมล
WhatsApp
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000

หมูย่างบนเตาหมุน

ระบบควบคุมอุณหภูมิที่ทันสมัย

ระบบควบคุมอุณหภูมิที่ทันสมัย

เครื่องย่างหมูแบบสไปต์ มีระบบควบคุมอุณหภูมิขั้นสูงที่ปฏิวัติประสบการณ์การทำอาหารกลางแจ้ง ระบบนี้ประกอบด้วยเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิหลายตัวที่วางอย่างยุทธศาสตร์ในช่องทำอาหาร ให้การตรวจสอบอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ทั้งอุณหภูมิรอบข้างและอุณหภูมิภายในเนื้อ แผงควบคุมดิจิทัลให้การปรับอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำทีละ 5 องศาเซลเซียส ช่วยในการจัดการความร้อนตลอดกระบวนการปรุงอาหาร ผู้ใช้สามารถตั้งโปรไฟล์อุณหภูมิเฉพาะสำหรับแต่ละขั้นตอนของการปรุงอาหาร เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อชนิดต่างๆ และขนาดต่างๆ นอกจากนี้ ระบบยังมีฟีเจอร์ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติที่รักษาความร้อนคงที่โดยการปรับการไหลของเชื้อเพลิงและการหมุนเวียนอากาศ ระดับการควบคุมนี้ลดความเสี่ยงของการปรุงอาหารเกินหรือไม่พอจนเป็นศูนย์ ทำให้ได้เนื้อที่ปรุงสุกสมบูรณ์ทุกครั้ง
ระบบขับเคลื่อนโรติสซารีเกรดหนัก

ระบบขับเคลื่อนโรติสซารีเกรดหนัก

ที่แกนกลางของเครื่องย่างหมูแบบหมุนคือระบบมอเตอร์รีดิสเซอรี่เกรดเชิงพาณิชย์ ซึ่งออกแบบมาเพื่อความทนทานและประสิทธิภาพ ส่วนนี้ใช้มอเตอร์ไฟฟ้าแรงบิดสูงที่สามารถรองรับน้ำหนักได้ถึง 200 ปอนด์โดยไม่มีการเสียดทาน มอเตอร์มีฟังก์ชันควบคุมความเร็วแบบแปรผัน ซึ่งสามารถปรับได้ระหว่าง 1 ถึง 6 รอบต่อนาที เพื่อให้เหมาะกับเทคนิคการทำอาหารและการปรุงเนื้อในขนาดต่าง ๆ กลไกแบบไดเร็กไดรฟ์ลดความจำเป็นในการใช้โซ่หรือสายพาน ทำให้ลดการบำรุงรักษาและเพิ่มความน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ระบบยังมีฟีเจอร์หยุดฉุกเฉินและฟังก์ชันป้องกันการปิดอัตโนมัติเพื่อป้องกันมอเตอร์ไหม้ ปากหมุนของรีดิสเซอรี่ทำจากสเตนเลสเกรดพรีเมียม มีกลไกการล็อกที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งป้องกันการเคลื่อนที่หรือลื่นไถลระหว่างการทำงาน
การปรุงอาหารที่หลากหลาย

การปรุงอาหารที่หลากหลาย

การจัดวางการปรุงอาหารของหมูย่างแบบหมุนได้มีความหลากหลาย ซึ่งทำให้มันแตกต่างจากอุปกรณ์ย่างแบบดั้งเดิม ระบบปรับระดับความสูงทำงานด้วยกลไกไฮดรอลิกที่ลื่นไหล ช่วยให้ปรับตำแหน่งได้ง่ายในระยะระหว่าง 12 ถึง 36 นิ้วเหนือแหล่งความร้อน เขตเตาเผาหลายแห่งสามารถควบคุมได้อย่างอิสระ สร้างโซนอุณหภูมิต่างๆ เพื่อการปรุงอาหารที่เหมาะสมสำหรับส่วนต่างๆ ของหมูพร้อมกัน อุปกรณ์ประกอบด้วยแผ่นบังความร้อนที่ถอดออกได้ ซึ่งสามารถวางตำแหน่งเพื่อสร้างพื้นที่ปรุงอาหารโดยอ้อม เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ช้าและควบคุมได้มากขึ้น ดีไซน์แบบโมดูลาร์ช่วยให้เพิ่มอุปกรณ์เสริม เช่น กล่องรมควันด้านข้าง ตะแกรงอุ่นอาหารเพิ่มเติม และไม้เสียบเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ ความยืดหยุ่นนี้ช่วยให้ผู้ใช้ปรับเปลี่ยนการจัดเตรียมการปรุงอาหารตามสไตล์และการต้องการของงานต่างๆ ได้