motor ng barbecue
Ang isang motor ng barbecue ay isang pangunahing bahagi upang maabot ang tiyak na pinagluto, estilo ng rotisserie na karne sa iyong grill. Ang espesyal na elektrikong motor na ito ay disenyo para magbigay ng konsistente, mabagal na pag-ikot ng mga item ng pagkain, siguradong maaaring makamit ang patas na pagluto at masusing distribusyon ng lasa. Tipikal na gumagana ang motor sa 2-6 RPM, bumubuo ng ideal na bilis para sa buong pagluto habang nakakapagtatag ng pagkakahawak. Ang modernong mga motor ng barbecue ay may kinikilalang konstruksyon ng stainless steel, balot na resistente sa panahon, at pribilehiyado na suporta na brackets na akmaya sa iba't ibang laki at konpigurasyon ng grill. Ang mga motor na ito ay may kasamang matibay na gear na maaaring suportahan hanggang sa 40-50 pounds ng timbang, nagiging sapat sila para sa malalaking piraso ng karne o maramihang item. Kabilang sa karamihan ng mga model ay universal na spit rod fittings at dating may built-in na seguridad na tampok tulad ng awtomatikong pamamaraan ng pag-iwas at heat-resistant na mga komponente. Ang matipid sa enerhiya na disenyo ng motor ay tipikal na kailangan lamang ng minimo na paggamit ng kapangyarihan habang nagdedeliver ng tiyak na pagganap sa loob ng mahabang sesyon ng pagluluto. Nakakabit sa parehong gas at charcoal grills, ang mga motor na ito ay naging mas sikat sa mga entusiasta ng home cooking at mga propesyonal na mga pangulo dahil sa kanilang kakayahan na ipagawa ang restaurant-kalidad na resulta.