Mga Versatil na Konpigurasyon ng Pagluluto
Ang disenyo ng barbecue ay maaring ipagpalit sa maraming paraan ng pagluluto, gumagawa ito ng isang mahusay na solusyon para sa outdoor cooking. Ang pangunahing sistema ng rotisserie, na disenyo para sa tradisyonal na paghahanda ng souvla, may mga matatag na suporta sa skewer na maaaring magmana ng malalaking bahagi ng karne habang sinusigurado ang mabilis na pag-ikot. Sa dagdag pa rito, kinabibilangan ng yunit ang mgaalis na grilling racks na nagbabago nito sa isang konventional na barbecue, maaring gumamit para sa mas maliit na item tulad ng kebabs, gulay, at seafood. Ang malawak na lugar ng pagluluto ay nagpapahintulot sa parehong oras na paghahanda ng iba't ibang ulam, samantalang ang maramihang posisyon ng skewer ay nagbibigay-daan sa pagluluto sa iba't ibang taas at temperatura. Nagdidagdag pa ng ganitong kagamitan ang uri ng fuel na ginagamit, dahil pareho itong maganda sa charcoal at wood, nagbibigay-daan sa mga gumagamit na subukan ang iba't ibang teknik ng pag-aaroma.