ang barbecue grills
Ang mga barbecue grill ay kinakatawan bilang ang pinakamahalagang bahagi ng pagluluto sa labas, nagdaragdag ng tradisyonal na sikap sa pamamahayag at modernong pagbabago. Ang mga versatile na kooking station na ito ay dating may iba't ibang mga sistema ng kontrol ng init, paganahin ang tiyak na pamamahala ng temperatura para sa maayos na resulta bawat oras. Ang mga modernong grill ay mayroon pang maraming mga cooking zone, pagpapahintulot sa simultaneong pagsasaing ng iba't ibang pagkain sa magkaibang temperatura. Ang konstraksyon ay karaniwang kasama ang mataas na klase na mga komponente ng stainless steel, siguraduhin ang katatagan at haba ng buhay habang nakakahiwa sa rust at korosyon. Marami sa mga modelo ay sumasama ang advanced na mga tampok tulad ng built-in thermometers, elektronikong sistema ng pagsisimula, at infrared technology para sa masusing distribusyon ng init. Ang mga opsyon ng cooking surface ay maaaring mula sa tradisyonal na cast iron grates hanggang porcelain-coated steel, bawat isa ay nagbibigay ng natatanging benepisyo para sa iba't ibang estilo ng pagluluto. Sa dagdag pa, ang kontemporaryong disenyo ay madalas na kasama ang convenient na mga espasyo para sa pagtatabi, side burners para sa pagsasaing ng sauce, at rotisserie attachments para sa versatile na mga opsyon ng pagluluto. Ang mga grill na ito ay maaaring tugunan ang iba't ibang uri ng fuel, kabilang ang propane, natural gas, charcoal, o pellets, nag-aalok sa iba't ibang preferensya sa lasa at mga paraan ng pagluluto.