φούρνος μπαρμπεκιου με αέρι
Ένα φωτιστικό με αέρι αντιπροσωπεύει την τέλεια σύνδεση της σύγχρονης ευκολίας και της παραδοσιακής έξοχης μαγειρείας. Αυτά τα σύγχρονα εξωτερικά μαγειρειακά όργανα διαθέτουν καυστήρες με ακριβή σχεδιασμό που παρέχουν συνεπή και ελεγχόμενη κατανομή θερμοκρασίας σε όλη την επιφάνεια μαγειρείας. Η πλειοψηφία των μοντέλων έρχεται εquiparaμένα με πολλαπλούς καυστήρες, επιτρέποντας στους χρήστες να δημιουργούν διαφορετικές ζώνες θερμοκρασίας για ταυτόχρονη μαγειρεία διαφορετικών τροφών. Το σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας συνήθως περιλαμβάνει μεμονωμένα κουμπιά για κάθε καυστήρα, επιτρέποντας ακριβή διαχείριση θερμοκρασίας από μαλακή και αργή μαγειρεία έως μεγάλη θερμοκρασία για καυτή σφράγιση. Σύγχρονα φωτιστικά με αέρι ενσωματώνουν προηγμένες λειτουργίες όπως ενταγμένα θερμομετρομέτρο, ηλεκτρονικά συστήματα ενεργοποίησης και πλευρικούς καυστήρες για την παρασκευή συντρόφων. Η επιφάνεια μαγειρείας συνήθως αποτελείται από υψηλής ποιότητας ανθρακικού χάλυβα ή καστάνιας σιδήρου πλακές που εξασφαλίζουν εξαιρετική κράτηση θερμοκρασίας και δημιουργούν εκείνες τις επιθυμητές μαρκές μαγειρείας. Πολλά μοντέλα περιλαμβάνουν επίσης θερμαντικά ράκετα, ταμπάνια αποθήκευσης και κρέας για αυξημένη λειτουργικότητα. Προηγμένα μοντέλα μπορεί να διαθέτουν ενδιάμεση τεχνολογία για καλύτερη κατανομή θερμοκρασίας και βελτίωση γεύσης. Η κατασκευή συνήθως χρησιμοποιεί υλικά αντοχής στο καιρό όπως ανθρακικός χάλυβας ή μετάλλευμα με καταπυκνωμένο ρεύμα για να εξασφαλίσει αντοχή και μακροχρόνια υπηρξιά σε εξωτερικές συνθήκες.
