φούρνος μπαρμπεκιου με φυσικό αέρα
Ένα φούρνο για βραβάρισμα με αέριο αποτελεί την τέλεια σύνδεση μεταξύ παραδοσιακής εξωτερικής μαγειρείας και σύγχρονης ευκολίας, προσφέροντας μοναδική εμπειρία βραβάρισματος για τόσους που μαγειρεύονται απλά όσο και για εμπειρούμενους μαγειρικούς. Αυτά τα διαφορετικά συσκευάσματα διαθέτουν πολλαπλά καυστήρες, συνήθως από δύο έως έξι, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και διαφορετικές ζώνες μαγειρείας. Η επιφάνεια μαγειρείας συνήθως συνδυάζει γκρέιτς από καστάνιο με καλυμμένο με πορσελάνη και συστατικά από ανθρακιούχο χάλυβα, εξασφαλίζοντας βιωσιμότητα και αποτελεσματική κατανομή θερμοκρασίας. Σύγχρονα φούρνοι για βραβάρισμα με αέριο έρχονται εξοπλισμένα με καινοτόμες λειτουργίες όπως εντυπωσιακά θερμομέτρια, πλευρικούς καυστήρες για την παρασκευή σόσ, και υπερβαρική τεχνολογία για εξαιρετικές δυνατότητες καύσης. Τα συστήματα εναπλούμενης έχουν εξελιχθεί να περιλαμβάνουν ηλεκτρονικά εκκινητικά, εξαλείφοντας την ανάγκη για φωτιά ή αναψυκτικά. Πολλά μοντέλα ενσωματώνουν ταμπάνια αποθήκευσης, κρούστρα για εργαλεία και επιφάνειες προετοιμασίας, μεγιστοποιώντας τη λειτουργικότητα στους εξωτερικούς χώρους μαγειρείας. Επιχειρησιακά συστήματα διαχείρισης λίπους και αποσπαστικά τράπεζα για ροπές κάνουν την διατήρηση απλή, ενώ τροχοί ή κάστερ παρέχουν κινητικότητα όταν είναι απαραίτητο. Η συνδυασμένη χρήση φυσικού αερίου ή προπάνης με ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας εξασφαλίζει συνεπή αποτελέσματα μαγειρείας και εξαλείφει την αβεβαιότητα που συνδέεται με την παραδοσιακή μαγειρεία με άνθρακα.
