φούρνος Μπαρμπεκιου με Αέριο
Ένα φούρνο μπρούστερ με φυσικό αέριο είναι ένα πολύχρηστο συστήμα μαγειρείας που αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο ετοιμάζουμε πιάτα με στιλ μπρούστερ. Αυτό το πιο σύγχρονο εργαλείο μαγειρείας χρησιμοποιεί φυσικό αέριο ή πρωπάνο για να κινητοποιήσει ένα μηχανικό σύστημα σπίτ, το οποίο περιστρέφει αργά τα τρόφιμα ενώ τα μαγειρεύει ομοιόμορφα. Το σύστημα συνήθως περιλαμβάνει πολλές θέσεις σπίτ, επιτρέποντας την αμεσαία μαγειρεία διαφόρων αντικειμένων, ενώ οι ακριβώς ελεγχόμενες καυσούσες φυσικού αερίου παρέχουν σταθερή κατανομή θερμοκρασίας σε όλη την κομφούρα μαγειρείας. Οι σύγχρονες μπρούστερ με φυσικό αέριο είναι εξοπλισμένες με συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας, λειτουργικές ρολογιές και ρυθμιζόμενες ταχύτητες για το μηχανικό σύστημα περιστροφής. Η κομφούρα μαγειρείας συνήθως περιλαμβάνει θερμοαντοχικά παράθυρα για εύκολη παρακολούθηση και ειδική ενόραση για καλύτερη ορατότητα. Αυτά τα συστήματα συνήθως περιλαμβάνουν καταδεξαμενά πιάτα για εύκολη καθαρισμού και διαχείριση λίπους, ενώ κάποια μοντέλα διαθέτουν επιπλέον τοποθέτηση θερμαντικών τρυπών ή κομφουρών. Οι μπρούστερ με φυσικό αέριο σχεδιάζονται με κατακόρυφες και οριζόντιες δυνατότητες μαγειρείας, προσαρμόζοντας διαφορετικές μεγέθη και τύπους τροφίμων. Συχνά περιλαμβάνουν διάφορα παρακάμπτητα όπως μπουτάρια για κρέας, καλάθια και ειδικές κρατητικές συσκευές για διαφορετικά τρόφιμα. Η κατασκευή συνήθως περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας χάλυβα ανθιστάμενης για αντοχή και εύκολο συντήρημα, με κάποια μοντέλα να προσφέρουν επίσης τεχνολογία ενιριδιωμένης θέρμανσης για βελτιωμένη απόδοση μαγειρείας.