Επαγγελματικό Εξωτερικό Μπροστίζερ: Προηγμένη Τεχνολογία Μαγειρείας για Απολύτως Κανονικά Αποτελέσματα

Το εξωτερικό μπρούστερ-γκριλ προσφέρει αρκετές προνομιακές ευκαιρίες που το κάνουν ένα εξαιρετικό επένδυμα για τους φίλους της εξωτερικής μαγειρείας. Πρώτα απ' όλα, η περιστροφική μέθοδος μαγειρείας διασφαλίζει εξαιρετική ομαλή κατανομή θερμοκρασίας, εξαλείποντας κρύα σημεία και εμποδίζοντας την καύση που συχνά συμβαίνει με τις παραδοσιακές μέθοδους μαγειρείας. Αυτή η συνεχής περιστροφή επιτρέπει επίσης στα κρεάτινα να αυτοεπιχορηγούνται, παράγοντας πιο ζεστά και γεύστικα πιάτα με ελάχιστη προσπάθεια από τον μάγειρο. Η λειτουργία χωρίς επιβλέπεια δίνει στους φιλοξενούς περισσότερο χρόνο να κοινωνικοποιούνται με τους επισκέπτες τους ενώ ετοιμάζουν βρώματα, καθώς η αυτοματοποιημένη περιστροφή απαιτεί λιγότερη επιβλέπεια. Η κατακόρυφη κατεύθυνση μαγειρείας βοηθά επίσης να εξοικονομείται αξιόλογος χώρος στο γκριλ, επιτρέποντας την ετοιμασία μεγαλύτερων κομματιών κρέατος που μπορεί να είναι αδύναμα σε ένα συνηθισμένο επίπεδο γκριλ. Η τεχνολογία ινφρακόκαλης θέρμανσης που χρησιμοποιείται συνήθως στα γκριλ μπρούστερ παρέχει αποτελεσματικότερη μαγειρεία, μειώνοντας το συνολικό χρόνο μαγειρείας και την κατανάλωση καύσιμων. Αυτά τα γκριλ εξοικονομούν στην δημιουργία τέλειως κριστάλλενης δέρματος στα πουλερικά ενώ διατηρούν την εσωτερική υγρασία, μια συνδυασμό που είναι δύσκολο να επιτευχθεί με τις κανονικές μέθοδους μαγειρείας. Η υψηλή θέση των τροφών πάνω από την πηγή θερμοκρασίας μειώνει τις φλογοβολήσεις και μειώνει τον κίνδυνο καυτών ή καυμένων τμημάτων. Πολλά μοντέλα περιλαμβάνουν ευχερείες όπως διαφορετικά ρυθμίσεις ταχύτητας, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο της διαδικασίας μαγειρείας. Η μέθοδος μπρούστερ προωθεί επίσης υγιέστερη μαγειρεία, καθώς τα υπερβολικά λίπη ρέουν από τις τροφές κατά τη διάρκεια της περιστροφής. Η πολυτέλεια αυτών των γκριλ εκτείνεται πέρα από τα κρέατα σε πράσινα και ακόμη και σε μερικά επιδόρπια, κάνοντάς τα ένα αξιόλογο πρόσθετο σε κάθε εξωτερική διάταξη μαγειρείας.