Foghraíocht Cócaireachta Iomaíoch
Tá dízelámh aitheanta ar an gcruthaitheacht den bhradán barbéc, atá ag comhlíonadh bealaí éagsúla coibhneasta, cinntiú go bhfuil sé réasúnáilte fliuch do sholáthar coibhneastai thalún. Tá córas rótais as ucht na gcásanna traidisiúnta souvla inár chóir, le taobhsuíomh chrua scian a fhéadfann cuntas a dhéanamh de phorcáin níos mó, agus isteach ar rothaíocht stailte. Mar sin féin, cuireann an untach seo rácaí gríl amhaideach ar fáil, a athraíonn é i barbéc ábhar, idéálach don ghnóithe beaga mar kebabs, glasair agus bia mara. Tugann an t-ainmhfheasa coibhneasta spás don chur i gcás difriúil nádúracha agus teoraimh. D'fhéadfann an méid seo a chur i bhfeidhm ar nós na nduine ag úsáid cúlcharbon nó fuaighte, ag ligean do na húsáideoirí triail a dhéanamh ar théicniúcháin difriúla íseal.