kuhinjski štapić
Špica za kuhinju je fleksibilni kulinarijski alat koji je neophodan kako profesionalnim kuvanicima tako i kućnim kuvancima. Ovi tanki, oštri implementi, obično izrađeni od nerđaveće ocele, bambusa ili drugih materijala prihvatljivih za hrano, imaju više namjena u pripremi i kuhanju hrane. Glavna funkcija špica za kuhinju jest držati sastojke zajedno tijekom kuhanja, posebice prilikom grillanja, pečenja ili barbecue-a. Suvremene špice za kuhinju dolaze u različitim duljinama, obično rasponom od 6 do 12 inča, i mogu imati ergonomsku ruku za udoban uzimanje i manipulaciju. Dizajn često uključuje oštru stranu za lako pronikavanje sastojaka i malo zaobljeni ili petlju na kraju za sigurno uzimanje. Neke napredne modele sadrže inovativne značajke kao što su ravne ili krive tijela da bi se spriječilo rotiranje hrane tijekom kuhanja, dok druge mogu imati označenja ili zaustavke za održavanje konstantnog razmaka između sastojaka. Ti alati su neophodni za stvaranje ćevapi, saté i drugih špicanih jela, a istovremeno služe kao praktična pomoć u testiranju gotovosti pekiva i mesa.
