Versatilis főzési képességek
A rosttalan acélból készült Santa Maria grillszerelék kiváló abban, hogy különböző főzési stílusokat és technikákat alkalmazhat. A terjedelmes főzési felület lehetővé teszi a különböző hőzónák létrehozását, amely lehetővé teszi mind a magas hőmérsékletű ráncolást, mind az alacsony-hőmérsékletű lassú főzést. Az állítatható magassági rendszer pontos hővezérlést biztosít különböző ételek esetén, legyen szó róla finom zöldségekről vagy vastag hús darabokról. Az nyílt tervezés biztosítja a kiváló levegőáramlást, ami alapvetően fontos a tökéletes faalapú íz eléréséhez. A grill kezelni képes közvetlen grillelést, füstölést, sütést, és akár pécset is a megfelelő kiegészítőkkel. Több főzési szint használható egyszerre, amely maximalizálja a hatékonyságot nagy találkozókon vagy kereskedelmi használattal. A versenyképesség tovább terjed a üzemanyag-választási lehetőségekre, mivel a grill kiválóan működik mind fa, mind szén használatával, amely lehetővé teszi a főzőknek különböző ízprofilak kipróbálását.