panggangan putar bbq khas Siprus
Panggangan BBQ Siprus mewakili perkembangan canggih dalam teknologi memasak outdoor, menggabungkan metode pemanggangan Mediterania tradisional dengan rekayasa modern. Sistem memasak serbaguna ini dilengkapi konstruksi baja tahan karat yang kokoh dengan mekanisme rotisserie bermotor yang mampu menangani beberapa tusuk sate secara bersamaan. Sistem ini biasanya mencakup ruang memasak berkapasitas besar, zona panas ganda, dan mekanisme kontrol suhu presisi yang memungkinkan hasil memasak yang konsisten. Sistem rotisserie beroperasi menggunakan arang, gas, atau kombinasi keduanya, menawarkan fleksibilitas dalam pilihan bahan bakar sambil tetap menjaga profil rasa BBQ autentik. Model canggih melibatkan fitur seperti pengaturan ketinggian yang dapat disesuaikan, nampan penampung tetesan yang dapat dilepas untuk kemudahan membersihkan, dan panel pelindung angin. Permukaan memasak umumnya mencakup lebar 36-48 inci, menampung potongan daging besar atau beberapa item secara bersamaan. Integrasi sistem pemantauan suhu modern memungkinkan kontrol panas yang presisi, sementara motor rotisserie memastikan memasak yang merata melalui rotasi terus-menerus. Sistem memasak ini sangat cocok untuk souvla dan kokoretsi Siprus tradisional serta spesialisasi Mediterania lainnya, meskipun juga mampu menangani berbagai gaya masakan internasional.