販売中のプロ用シュラスコグリル | 商用ブラジルバーベキュー設備

販売中のシュラスコグリルは、商業用調理機器市場で他と差をつける多くの魅力的な利点を提供します。まず第一に、その垂直デザインはキッチンスペースを最適化しながら、大量調理を可能にし、忙しいレストランやケータリング業務に理想的です。モーター駆動のロティセールシステムは、常時の手動回転の必要性を排除し、スタッフが他のタスクに集中できるようにしながら、肉の均一な調理を確保します。複数の串レベルにより、異なる肉のカットを熱源からの距離を変えながら同時に調理でき、効率と出力を最大化します。グリルの優れた熱分布システムは、全体的に均一な調理を保証し、火が弱すぎたり強すぎたりする部分を減らします。ステンレス鋼製の構造は耐久性を提供しつつ、掃除やメンテナンスを簡単に行えます。調整可能な換気システムは正確な温度管理を可能にし、完璧な焼き色を実現し、食品の品質を維持するために重要です。組み込みのドリップ収集システムは、炎の発生を防ぎ、掃除を容易にするとともに、ジュースを回収してバスターやソース作りに利用できます。エネルギー効率ももう一つの重要な利点であり、垂直デザインと熱管理システムが燃料消費を最適化します。グリルの多機能性は伝統的なシュラスコを超えており、さまざまな調理スタイルや食品に対応できるため、どの商業キッチンにも貴重な追加となります。移動性の特徴として、ロック付きキャスターが含まれており、キッチン内の配置やケータリングシナリオにおいて柔軟性を提供します。