panggul barbekyu
Panggangan belahan mewakili penyelesaian memasak yang serba guna dan inovatif yang merevolusi pengalaman memanggang tradisional. Peralatan masak khas ini mempunyai slot belahan berbilang selari, membolehkan memasak pelbagai makanan secara serentak pada lidi yang berputar. Reka bentuknya biasanya termasuk pembinaan keluli tahan karat berkualiti tinggi, memastikan keawetan dan keabadian sambil mengekalkan piawai keselamatan makanan. Panggangan belahan moden kerap kali meliputi sistem kawalan suhu terperinci, membolehkan pengurusan haba tepat untuk hasil sempurna setiap masa. Peralatan itu biasanya mempunyai tetapan ketinggian penyuaian untuk belahan, membolehkan penempatan optimum relatif kepada sumber haba. Banyak model dilengkapi dengan mekanisme putaran elektrik atau manual, memastikan memasak merata di semua sisi. Sistem pemanasan boleh menggunakan gas, elektrik, atau arang, memberi fleksibiliti dalam pemasangan dan penggunaan. Panggangan ini sangat bernilai dalam tetapan komersial tetapi sama sesuai untuk penggunaan rumah, menawarkan kemampuan untuk menyediakan pelbagai hidangan kebab, daging rotiseri, dan pelbagai kebajikan panggang secara serentak. Reka bentuknya sering kali termasuk talam titisan untuk membersih dan pemeliharaan mudah, manakala beberapa model ciri komponen yang boleh dilepas untuk sanitasi sepenuhnya.