grilovací parrilla štýl
Gril vo stylu parrilla predstavuje tradičnú juhoamerickú metódu grilovania, ktorá sa vyvinula na sofistikovaný systém vonkajšieho vařenia. Tento charakteristický gril má mechanizmus prispôsobiteľnej výšky, ktorý umožňuje používateľom riadiť vzdialenosť medzi varenou površinou a zdrojom tepla, čo umožňuje presnú kontrolu teploty. Rám grilu obvykle tvorí vysokokvalitná nerdzavacia ocel alebo ťažkopádné železo, čo zabezpečuje odolnosť a dlhoväčnosť. Varená površina, obvykle vyrobená z potravinársky bezpečných oceľových lišt alebo rešotiek, poskytuje vynikajúcu distribúciu tepla a vytvára tieto požadované upečené štriatky. Kľúčovou technologickou funkcionalitou je V-tvarný kanálový systém, ktorý zachytáva a presmeruje kapky strašne stran od ohňa, čím sa zabráni vzniku plamienkov a súbežne sa zachovávajú prirodzené chuti jedla. Moderné grily parrilla často obsahujú systémy monitorovania teploty a viacero zón na varenie, čo umožňuje súbežnú prípravu rôznych jedlíc na rôznych úrovniach tepla. Univerzálny dizajn dokáže akomodovať rôzne spôsoby varenia, od pomalého pečenia po varenie na veľkom teple, čo ho robí vhodným pre všetko, od zeleniny po veľké krmená mäso. Niektoré modely zahŕňajú dodatočné funkcie, ako sú bočné páče, stanice na prípravu jedla a kompartmenty na ukladanie, čím sa zvyšuje ich funkčnosť pre entuziastov vonkajšieho vařenia.
