เตาปิ้งย่างสไตล์พาริลลา
เตาปาร์ริลลาสไตล์เป็นวิธีการย่างแบบดั้งเดิมจากทวีปอเมริกาใต้ ซึ่งได้พัฒนาขึ้นเป็นระบบการทำอาหารกลางแจ้งที่ซับซ้อน เตาประเภทนี้มีคุณสมบัติพิเศษที่สามารถปรับระดับความสูงได้ ช่วยให้ผู้ใช้ควบคุมระยะห่างระหว่างพื้นผิวสำหรับปรุงอาหารกับแหล่งความร้อน ทำให้ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ กรอบของเตาโดยทั่วไปจะทำจากสเตนเลสเกรดสูงหรือเหล็กหนัก ซึ่งช่วยเพิ่มความทนทานและความยาวนาน พื้นผิวสำหรับปรุงอาหาร มักทำจากเหล็กเกรดสำหรับอาหารหรือตะแกรง ให้การกระจายความร้อนที่ยอดเยี่ยมและสร้างรอยย่างที่ต้องการ อีกฟีเจอร์ทางเทคโนโลยีสำคัญคือระบบช่องรูปตัว V ที่จับและเปลี่ยนทิศทางของน้ำมันที่หยดลงมา ช่วยลดการเกิดไฟลุกโชนในขณะที่ยังคงรักษารสชาติธรรมชาติของอาหาร เตาปาร์ริลลาสมัยใหม่มักมีระบบตรวจสอบอุณหภูมิและโซนการปรุงอาหารหลายระดับ ช่วยให้สามารถเตรียมอาหารหลากหลายชนิดพร้อมกันในระดับความร้อนที่แตกต่างกัน การออกแบบที่หลากหลายนี้รองรับวิธีการทำอาหารต่าง ๆ จากการอบช้าไปจนถึงการย่างด้วยความร้อนสูง เหมาะสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ผักไปจนถึงเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ บางรุ่นมีฟีเจอร์เพิ่มเติม เช่น เตาข้าง สถานีเตรียมอาหาร และช่องเก็บของ ช่วยเพิ่มความสามารถสำหรับคนที่ชอบทำอาหารกลางแจ้ง
