เตาปิ้งย่างบาร์becue
เตาบาร์บีคิวเป็นหัวใจสำคัญของการปรุงอาหารกลางแจ้ง โดยรวมเอาฝีมือแบบดั้งเดิมเข้ากับนวัตกรรมยุคใหม่ เตาเหล่านี้มีระบบควบคุมความร้อนหลากหลาย ช่วยให้สามารถจัดการอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำเพื่อผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง เตาบาร์บีคิวยุคใหม่มีโซนการปรุงอาหารหลายระดับ ซึ่งช่วยให้สามารถเตรียมอาหารชนิดต่างๆ พร้อมกันในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน การสร้างโครงสร้างมักจะใช้วัสดุสแตนเลสเกรดสูง เพื่อความทนทานและความยาวนาน พร้อมต้านสนิมและการกัดกร่อน โมเดลหลายรุ่นมีฟังก์ชันขั้นสูง เช่น เทอร์โมมิเตอร์ในตัว ระบบจุดไฟอิเล็กทรอนิกส์ และเทคโนโลยีอินฟราเรดสำหรับการกระจายความร้อนที่ยอดเยี่ยม พื้นผิวสำหรับการปรุงอาหารมีตัวเลือกตั้งแต่ตะแกรงเหล็กหล่อแบบดั้งเดิมไปจนถึงเหล็กเคลือบพอร์ซเลน ซึ่งแต่ละแบบมอบประโยชน์เฉพาะสำหรับสไตล์การทำอาหารที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ การออกแบบยุคใหม่มักมาพร้อมพื้นที่เก็บของที่สะดวกสบาย เตาข้างสำหรับทำซอส และเครื่องยึดหมุนสำหรับตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลาย เตาเหล่านี้สามารถรองรับเชื้อเพลิงประเภทต่างๆ เช่น โพรเพน ก๊าซธรรมชาติ ถ่านไม้ หรือเมล็ดไม้ เพื่อตอบสนองความชอบและวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกัน