شوي صيني موتور
يمثل محرك الشواء القبرصي اختراقًا في تقنية الطهي الخارجية، حيث يجمع بين طرق الشواء التقليدية للمتوسطية والهندسة الحديثة. هذا النظام المتطور لمحرك الشواء يقدم سرعات دوران ثابتة تتراوح بين 2-5 دورة في الدقيقة، مما يضمن طهيًا متساويًا للحوم يصل وزنها إلى 55 رطل. يتميز المحرك ببنائه من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو القدرة العالية، والمصمم خصيصًا لتحمل درجات الحرارة المرتفعة والظروف الخارجية القاسية الشائعة في بيئات الشواء. يحمي هيكله المقاوم للأحوال الجوية ونظام الدبابة المغلق المكونات الداخلية من الرطوبة والشحوم، مما يمدد بشكل كبير عمر المحرك التشغيلي. يتضمن الوحدة نظام أقواس تثبيت عالمي يمكنه التكيف مع معظم أنواع الشوايات، بما في ذلك شرائح اللحم بالطريقة القبرصية التقليدية وأجهزة الشواء الحديثة. تحتوي على آليات حماية حرارية متقدمة توقف المحرك تلقائيًا إذا تجاوزت درجات الحرارة الداخلية المستويات الآمنة، مما يمنع الأضرار المحتملة ويضمن سلامة المستخدم. يعمل المحرك على مصادر طاقة قياسية بين 110V-240V، مما يجعله متعدد الاستخدامات دوليًا، ويشمل كابل طاقة ثقيل الطراز بطول 6 أقدام ومزود بحماية من خطأ الأرض. الميزة الفريدة هي التحكم في السرعة المتغيرة، مما يسمح للمستخدمين بتعديل سرعات الدوران بناءً على نوع وحجم اللحم المطهو، مما يضمن تحقيق نتائج مثلى لأطباق مختلفة.