شواية خارجية من الفولاذ المقاوم للصدأ
يمثل المطهو الخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ذروة تكنولوجيا الطهي الخارجية، حيث يجمع بين المتانة والأداء الاستثنائي. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، تقدم هذه المطاهي مقاومة فائقة للصدأ والتآكل والتغيرات الجوية، مما يجعلها مثالية للاستخدام الخارجي طوال العام. عادةً يتراوح سطح الطهي من 400 إلى 1000 بوصة مربعة، مما يوفر مساحة وفيرة لاستضافة مجموعات كبيرة. تحتوي معظم النماذج على محركات متعددة، عادةً من 4 إلى 6 محركات رئيسية تنتج من 12,000 إلى 15,000 وحدة حرارية بريطانية لكل منها، مما يسمح بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة والمناطق المختلفة للطهي. تتضمن الميزات المتقدمة مؤشرات درجة حرارة مدمجة، أنظمة إشعال إلكترونية، وتكنولوجيا الأشعة تحت الحمراء لتحقيق قدرات شواء استثنائية. يتم صنع شبكات الطهي عادةً من قضبان فولاذية مقاومة للصدأ سميكة أو فولاذ مقاوم للصدأ المصهور، مما يوفر احتباس الحرارة الممتاز وإنشاء علامات الشواء المثالية. تحتوي العديد من النماذج على ميزات إضافية مثل أنظمة الشواء، ومحركات جانبية لإعداد الصلصات، وأزرار تحكم مضيئة بتقنية LED للشواء ليلاً. غالباً ما يشمل التصميم أغطية ذات جدران مزدوجة لتحسين احتباس الحرارة وكفاءة الطهي.
