ανοιχτός μπρούλιας από ανθισταμένο χάλκαλο
Το ανθρακινό φούρνο με αδρανές χάλυβα είναι το κορύφωμα της τεχνολογίας εξωτερικής μαγειρείας, συνδέοντας ανθεκτικότητα με εξαιρετική απόδοση. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας αδρανή χάλυβα, αυτά τα φούρνα προσφέρουν άριστη αντοχή στην ρζαβιά, τη διάβρωση και την καιρική επίδραση, κάνοντάς τα αδιαφορητά για χρήση ολόκληρο τον χρόνο στο εξωτερικό. Η επιφάνεια μαγειρείας συνήθως κυμαίνεται από 400 έως 1000 τετραγωνικά ίντσες, παρέχοντας αρκετό χώρο για να διασκεδάσετε μεγάλες ομάδες. Οι περισσότερες μοντέλα διαθέτουν πολλαπλά καυστήρες, συνήθως 4 έως 6 κύριους καυστήρες που παράγουν 12,000 έως 15,000 BTUs κάθε ένα, επιτρέποντας ακριβή ελεγχόμενη θερμοκρασία και διάφορες ζώνες μαγειρείας. Προηγμένες λειτουργίες περιλαμβάνουν ολοκληρωμένα μετρητά θερμοκρασίας, ηλεκτρονικά συστήματα ενεργοποίησης και ινφρά-λευκή τεχνολογία για άριστη ικανότητα σεαρισμού. Οι γρίλες συνήθως κατασκευάζονται από παχεία διάβλητρα αδρανούς χάλυβα ή καταχυμένης αδρανούς χάλυβα, προσφέροντας εξαιρετική κράτηση θερμοκρασίας και δημιουργώντας τέλειες σημάδια σεαρισμού. Πολλά μοντέλα περιλαμβάνουν επιπλέον λειτουργίες όπως συστήματα ροτισέρι, πλευρικούς καυστήρες για την παρασκευή σόσ και ρυθμιστές με LED για νυχτερινή μαγειρεία. Η κατασκευή συχνά ενσωματώνει διπλές τοιχώμενες κάλυψες για καλύτερη κράτηση θερμοκρασίας και αποτελεσματικότητα μαγειρείας.