Capacidades de Cocina Versátil
La parrilla BBQ Santa Maria se destaca por su excepcional versatilidad en aplicaciones de cocción. La amplia superficie de cocción permite múltiples zonas de cocción, lo que facilita la preparación simultánea de diferentes alimentos a diversas temperaturas. El diseño soporta varios métodos de cocción, desde sellado a alta temperatura hasta cocción lenta y a baja temperatura. La opción de accesorio para asar agrega otra dimensión a las capacidades de cocción, ideal para preparar aves enteras, asados u otros cortes grandes de carne. El diseño abierto promueve una excelente circulación de aire, esencial para desarrollar perfiles de sabor complejos en los alimentos a la parrilla. La capacidad de ajustar rápidamente las alturas de cocción permite adaptarse a diferentes técnicas de cocción al instante, desde la cocción directa a alta temperatura hasta métodos de cocción indirecta.