grill sa sugo
Isang skewer grill ay kinakatawan bilang isang maaaring at makabagong solusyon sa pagluluto na nagbabago ng tradisyonal na karanasan sa paggrill. Ang espesyal na aparato na ito ay may maraming paralelong slot para sa skewers, na nagpapahintulot magluto ng iba't ibang pagkain sa parehong oras gamit ang umuusbong na spit. Tipikal na kinakamais ng disenyo ang paggamit ng mataas na kalidad na stainless steel na konstraksyon, na nagiging siguradong matatagal at malalanghap habang pinapatupad ang mga estandar ng seguridad sa pagkain. Mga modernong skewer grill madalas ay may mga advanced na sistema ng kontrol sa temperatura, na nagbibigay-daan sa tunay na pamamahala sa init para sa maayos na resulta bawat pag-uugali. Ang aparato ay karaniwang may mga ayos na taas para sa skewers, na nagpapahintulot ng optimal na posisyon sa kabila ng pinagmumulan ng init. Maraming modelo ay dating na may elektriko o manual na mekanismo ng pag-ikot, na nagpapahintulot ng patas na pagluluto sa lahat ng panig. Ang sistema ng pagsisilang ay maaaring gumamit ng gas, elektriko, o charcoal na pinagmumulan, na nagbibigay ng fleksibilidad sa pag-install at paggamit. Ang mga grill na ito ay lalo na halaga sa mga komersyal na sitwasyon ngunit parehas nakop lamang para sa pangbahay na gamit, na nagbibigay-daan sa paghahanda ng maraming servings ng kabobs, rotisserie na karne, at iba't ibang grilled na delicacies sa parehong oras. Ang disenyo ay madalas ay may drip trays para sa madaling paglilinis at maintenance, habang ilang modelo ay may removable na bahagi para sa sariwang sanitization.