ミニサンタマリアグリル
ミニサンタマリアグリルは、屋外調理における革命的なアプローチを代表し、伝統的なアルゼンチンのバーベキューテクニックと現代の利便性や携帯性を組み合わせています。この革新的な調理システムには、調理面を熱源に対して上下に調整できる機構が搭載されており、精密な温度管理が可能です。コンパクトなデザインで、通常約24 x 24インチのサイズでありながら、本格的なサンタマリアスタイルのグリル体験を提供し、小さな屋外スペースにも最適です。グリルには耐久性のあるステンレス鋼製の調理グリッド、スムーズな高さ調整が可能な頑丈なハンドクランクシステム、そして木材や炭燃料に対応したビルトインファイアボックスが含まれます。その多機能な設計は、大きな肉の塊を低温でゆっくり焼くことから、ステーキや野菜の高温での焼き目付けまで、さまざまな調理スタイルに対応します。フレームは商業用グレードのステンレス鋼で作られており、耐久性と天候への耐性を確保しながらも、実用的な移動が可能な軽量化を実現しています。高度な機能としては、異なる熱レベルでの同時調理が可能な精密な温度ゾーンや、フラレアップを防ぎクリーンな調理を促進する専用の油脂管理システムが含まれます。