パリージャ コールグリル
パリージャ・チャコールグリルは、本格的な南米のグリル伝統の頂点を表しており、歴史あるデザインと現代の優れたエンジニアリングを組み合わせています。この多機能な調理システムには、精密な温度管理が可能な高さ調整機構が搭載されており、ユーザーが熱源に対して調理面を上げたり下げたりすることができます。グリルの構造は通常、重い規格のステンレススチールを使用しており、卓越した耐久性和と熱保持性を確保します。その広大なグリル面積は、30インチから48インチの幅があり、同時に複数の食材を調理するのに十分なスペースを提供します。パリージャ特有のV字型のグリル棒は、ジューシーな肉汁をキャッチして蒸発させ、自然な煙を作り出し、風味を向上させながら火焔の発生を防ぎます。また、グリルには革新的な灰管理システムが含まれており、簡単な掃除を可能にし、頑丈な構造にもかかわらず車輪付きフレームで移動が便利です。高度な空気流れ制御機能により一貫した温度を維持でき、統合された温度計で調理状況を正確に監視できます。