EN
Recenzie na grily: Ktorý je pre vás ten správny?
Grilovacie kamene sú všetkých foriem a veľkostí, od prenosných uhľových modelov až po vysokotechnologické plynové grily. Výber správneho grila závisí od toho, ako varíte, koľko osôb kŕmite a aký máte rozpočet. Táto príručka preberá najlepšie typy grilovacie kamene , pričom uvádza ich výhody, nevýhody a najlepšie využitie. Či už máte rady dymové rebierka, rýchle hamburgery alebo pomaly dušené briskety, pre každého gril nájde sa model, ktorý bude vyhovovať vášmu štýlu.
1. Plynové grily: Rýchle a pohodlné
Plynové grily sú najobľúbenejšou voľbou vďaka svojej rýchlosti a jednoduchému používaniu. Fungujú na propán alebo zemný plyn a dosiahnu prevádzkovú teplotu za 10–15 minút – ideálne pre večerné jedlá alebo spontánne grilovanie.
Top model: Weber Genesis II E-335
- Vlastnosti : 513 štvorcových palcov (1303 cm²) grilovacej plochy, 3 horáky (39 000 BTU), porcelánovo-enamelované mriežky a zabudovaný teplomer.
- Výhody : Rovnomerne rozdeľuje teplo, takže rebrá a zelenina sa piečú rovnako rýchlo. Bočný horák vám umožňuje zahriať omáčky alebo pripraviť prílohy ako fazuľa. Ľahko sa čistí vďaka odnímateľným mriežkam.
- Nevýhody : Menej dymná chuť ako pri uhlí. Modely na propán vyžadujú doplnenie nádrže; zemný plyn si vyžaduje odbornú inštaláciu.
- Najlepšie pre : Rodiny, ktoré často grilujú, chcú rýchle jedlá alebo uprednostňujú pohodlie pred intenzívnou dymnou chuťou.
2. Uhoľné grily: Dymná chuť pre puristov
Uhoľné grily využívajú brikety alebo kúsky dreveného uhlia na vytvorenie tej klasickéj dymnej chuti. Na zahriatie to trvá dlhšie (20–30 minút), ale obdivujú sa za ich bohatú, zovarovanú chuť.
Top model: Weber Original Kettle 22-palcový
- Vlastnosti : 363 štvorcových palcov vareného priestoru, nastaviteľné klapky (ovládanie tepla) a zabudovaný zásobník na popol.
- Výhody : Nízka cena, prenosnosť a ľahká obsluha. Guľatý dizajn zachytáva dym, ktorý preženie jedlo typickou uhoľnou chuťou. Skvelý na zapekanie steakov alebo kúrenie rebier.
- Nevýhody : Neporovnateľnejší ako plyn (čistenie popola) a teplo je ťažšie kontrolovať. Uhlie je potrebné vymeniť po každom použití.
- Najlepšie pre : Osoby, ktoré dávajú pri grilovaní prednosť chuti pred rýchlosťou. Ideálne na víkendové grilovania, kedy máte čas sledovať oheň.
3. Peletové grily: Všestranné korenie a grily
Peletové grily využívajú drevené pelety (hikory, mesquite, jablko) na pridanie chuti dymu a zároveň ponúkajú presnú kontrolu teploty. Môžu grilovať, koreniť, pečieť alebo rovnostranne robiť – čo ich činí mimoriadne všestrannými.
Top model: Traeger Pro 575
- Vlastnosti : 575 štvorcových palcov grilovacej plochy, digitálna kontrola teploty (165–450°F), Wi-Fi pripojenie (možnosť sledovania z mobilu).
- Výhody : Pridáva chuť dreveného dymu bez komplikácií s uhlím. Nastavte a zabudnite – ideálne na pomalé korenie rebráčikov alebo pečenie píc. Pelety sú k dispozícii v rôznych chutiach, ktoré sa hodí k jedlu.
- Nevýhody : Drahšie ako základné plynové alebo uhľové grily. Pelety môžu byť nákladné na výmenu a gril na prevádzku potrebuje elektrinu.
- Najlepšie pre : Domáci kuchári, ktorí chcú experimentovať – zrána zokoriť bravčové plece, večer grilovať hamburgery.
4. Elektrické grily: Ideálne pre malé priestory
Elektrické grily sa pripájajú do zásuvky, čo ich činí ideálnymi pre byty, balkóny alebo miesta, kde je používanie plynu/uhlia zakázané. Rýchlo sa ohrievajú a ľahko sa čistia.
Top model: George Foreman 4-Serving Electric Grill
- Vlastnosti : 150 štvorcových palcov vareného priestoru, anti-prilepiace mriežky a odkvapový zásobník (zachytáva tuk).
- Výhody : Kompaktný, bez dymu (nezaberie vonkajší priestor) a varenie trvá 5–10 minút. Vynikajúci na použitie v interéri v zime alebo na malých terasách.
- Nevýhody : Žiadna skutočná dymová chuť. Obmedzená veľkosť (zmestí sa len 4 hamburgery) a nedosahuje vysoké teploty na krútce podpiekanie.
- Najlepšie pre : Pre obyvateľov bytov, malé rodiny alebo každého, kto má obmedzený vonkajší priestor. vhodné na rýchle jedlá ako grilovaný syr alebo kuracie prsia.
5. Kamado grily: Odolné a vhodné pre všetky ročné obdobia
Kamado grily sú v tvare vajca, vyrobené z keramiky a vynikajúco udržiavajú teplo. Môžu slúžiť na grilovanie, korenie, pečenie alebo dokonca pečenie – všetko s vynikajúcou kontrolou teploty.
Top model: Big Green Egg Large
- Vlastnosti : 262 štvorcových palcov grilovacej plochy, keramická konštrukcia (udrží teplo až do 750 °F), a vzduchotesné tesnenie.
- Výhody : Všestranný – kúrenie rebierok pri 225 °F alebo krížovanie biftekov pri 700 °F. Keramika udrží teplo, takže funguje aj v daždi, snehu alebo vetre. Odolný (vydrží viac ako 10 rokov).
- Nevýhody : Drahý (viac ako 1 000 USD), ťažký (ťažko sa presúva), a vyžaduje si čas na naučenie sa ovládania.
- Najlepšie pre : Vážni grilovači, ktorí chcú používať gril počas celého roka a všestrannosť. Je to investícia, ale zvládne všetko od pomalého kúrenia po intenzívne grilovanie.
6. Preniesťelné grily: Grilovanie na ceste
Prenosné grily sú malé, ľahké a ideálne na kempovanie, pikniky alebo športové podujatia. Sú k dispozícii v plynovej, uhliekovej alebo elektrickej verzii.
Top model: Coleman RoadTrip 285 Prenosný plynový gril
- Vlastnosti : 285 štvorcových palcov grilovacej plochy, 3 horáky a skladacie nohy (ľahko sa prenášajú).
- Výhody : Kompaktný, ale dostatočne veľký na 8 burgerov. Funguje na malé propánové fľaše (ľahko sa prenáša). Montáž za 5 minút.
- Nevýhody : Menej výkonné ako plnohodnotné grily. Obmedzené na propán (bez možnosti zemného plynu).
- Najlepšie pre : Outdoor nadšenci, kampéri alebo fanúšikovia grilovania, ktorí chcú grilovať na ceste.
FAQ
Ktorý gril je najľahšie vyčistiť?
Elektrické grily (napr. George Foreman) sú najľahšie – anti-prilepiace mriežky a odkvapovacie zásuvky sa dajú ľahko utrieť. Peletové grily majú tiež systémy na odstraňovanie popola, zatiaľ čo uhľové grily sú najšpinavejšie.
Chutnajú uhľové grily lepšie ako plynové grily?
Mnohým ľuďom áno – uhlie dodáva kopskú, bohatú chuť, ktorú plyn nedokáže napodobniť. Plynové grily sú však vhodnejšie pre svoju pohodlnosť, nie chuť.
Aký je najlepší gril pre začiatočníkov?
Základný plynový gril, ako napríklad Weber Spirit II E-210, je najjednoduchší – ľahko sa zapáli, ovláda sa teplota a čistenie. Nie je potrebné sa učiť ovládať oheň.
Môžu peletové grily nahradiť kúrené krby?
Áno. Peletové grily udržiavajú nízke teploty (225–250°F), ideálne na kopské mäso ako brisketa alebo rebráčiky, s vstavanými drevnými peletami na kopskú chuť.
Stojí Kamado gril za peniaze?
Ak často grilujete a chcete všestrannosť (dym, pečenie, grilovanie), áno. Vydrží desaťročia a funguje za všetkého počasia, čo z neho robí dlhodobú investíciu.
Aký je najlepší prenosný gril na kempovanie?
Coleman RoadTrip 285 – dostatočne malý na to, aby sa zmestil do auta, využíva prenosný propán a dokáže pripraviť jedlo pre 4–6 ľudí.
Ako si vybrať medzi plynovým a uhlím?
Vyberte plyn pre rýchlosť, pohodlie a jednoduchú údržbu. Vyberte uhlie pre dymovú chuť, nízku cenu a tradičný zážitok z grilovania. .
Table of Contents
- Recenzie na grily: Ktorý je pre vás ten správny?
- 1. Plynové grily: Rýchle a pohodlné
- 2. Uhoľné grily: Dymná chuť pre puristov
- 3. Peletové grily: Všestranné korenie a grily
- 4. Elektrické grily: Ideálne pre malé priestory
- 5. Kamado grily: Odolné a vhodné pre všetky ročné obdobia
- 6. Preniesťelné grily: Grilovanie na ceste
- FAQ