Îmbunătățiți experiența la grătar cu cele mai noi grătare pentru barbecue

Îmbunătățiți experiența la grătar cu cele mai noi grătare pentru barbecue

1. Tehnologie inteligentă pentru rezultate perfecte

• Conectivitate aplicație : Multe modele se sincronizează cu telefonul tău prin Bluetooth sau Wi-Fi. Poți monitoriza temperatura, seta temporizatoare de gătit și chiar ajusta temperatura de oriunde — fără să mai stai lângă grătar în soare. De exemplu, Weber SmokeFire EX6 îți permite să controlezi setările prin aplicație și trimite notificări când carne este gata.
• Sonde pentru carne integrate : Aceste sonde fără fir se introduc în alimente (precum un brisket sau un pui) și trimit actualizări în timp real despre temperatură către afișajul grătarului sau către telefonul tău. Nu mai trebuie să tăiați carnea pentru a verifica dacă este gătită — evitând astfel carne uscată și peste măsură.
• Control Automatic al Temperaturii : Grătarele precum Traeger Ironwood 885 folosesc senzori pentru a menține o temperatură constantă, chiar și în vânt sau ploaie. Seteaz-o la 180°C pentru burgeri și va rămâne la acea temperatură, garantând o gătire uniformă de fiecare dată.

2. Încălzire mai rapidă și o distribuție mai bună a căldurii

• Arzători de înaltă putere : Grătarele noi cu gaz (cum ar fi Napoleon Prestige Pro 665) au arzătoare care ating 60.000+ BTU, încălzindu-se în 5–10 minute, în loc de 15–20. Acest lucru reduce timpul de pregătire, astfel că poți începe să gătești mai repede.
• Zone de searizare cu infraroșu : Multe grătare includ acum un arzător infraroșu dedicat care atinge 1.000°F în câteva secunde. Acesta creează o crustă perfectă pe fripturile de vită, păstrând suculentele – o marcire de calitate restaurant, acasă.
• Căldură uniformă pe grătar : Grătarele mai vechi au adesea zone fierbinți (arde o zonă și lasă alta nepreparată). Modelele noi folosesc configurații avansate ale arzătoarelor și difuzoare de căldură pentru a distribui căldura uniform. Broil King Regal S590, de exemplu, are un sistem „Flame Tamers” care distribuie căldura astfel încât fiecare chiflă să fie gătită la fel.

3. Versatilitate: Grătar, Fumătorie, Coacere și Altele

• Cutii de fum și sisteme cu peleți : Grătarele cu gaz, cum ar fi seria Char-Broil Performance, includ acum cutii de fum integrale. Adăugați nuci de lemn (hickory sau mesquite) pentru a imprima coastele sau puiul cu un gust fumos, fără a fi nevoie de un fumător separat.
• Grătare cu pelete pentru realizarea mai multor activități simultan : Modelele precum Pit Boss Pro Series 1100 pot face grătar, fumări, coacere, prăjire și chiar prăjire cu aer cald. Fumați un șold de porc dimineața, apoi coaceți o pizza pentru prânz - toate pe același grătar.
• Arzătoare laterale și tăvi plate : Multe grătare sunt echipate cu un arzător lateral pentru sosuri sau garnituri (cum ar fi porumbul prăjit) și o tavă plată atașabilă pentru clătite, cartofi pai sau quesadillas. Tava Blackstone de 36 inch cu combinație de grătar cu gaz este perfectă pentru gătitul de dimineață într-o seară.

4. Materiale durabile pentru o utilizare îndelungată

• Oțel inoxidabil peste tot : Grătarele, arzătoarele și carcasea sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate (oțel inoxidabil 304), care rezistă la rugină și coroziune. Grill-ul Lynx Professional, de exemplu, utilizează oțel inoxidabil de calitate marină – suficient de rezistent pentru zonele costale cu aer sărat.
• Construcție din ceramică : Grilele Kamado (precum Big Green Egg) au pereți groși din ceramică care rețin căldura și rezistă crăpăturilor, chiar și în temperaturi sub zero. Acestea pot dura 10–20 de ani cu întreținere minimă.
• Coperți rezistenți la intemperii incluși : Multe grile noi sunt livrate cu coperți impermeabile, realizate la comandă, care protejează împotriva ploii, zăpezii și razelor UV – prelungind durata de viață a grilului.

5. Designuri economice de spațiu pentru curți mici

• Compacte, dar spațioase : Weber Q 3200 este suficient de mic pentru a încăpea pe un balcon, dar are 424 de inci pătrați de spațiu de gătit—suficient pentru 10 burgeri. Rafturile laterale pliante economisesc spațiu când nu sunt utilizate.
• Putere Portabilă : Pentru camping sau petreceri lângă mașină, grilele precum Coleman Eventemp 3-Burner sunt ușoare (30 de livre) dar pot găti pentru 8+ persoane. Funcționează cu butelii mici de propan, deci nu sunt necesare butelii grele.
• Opțiuni integrate : Dacă aveți o bucătărie exterioară, grilele moderne integrate (precum Bull Outdoor Products Angus 3-Burner) se încadrează perfect în blat, economisind spațiu, dar oferind o performanță de dimensiune standard.

6. Caracteristici ecologice

• Variante cu gaz natural : Multe grile se pot conecta acum la instalația casnică de gaz natural, care produce mai puține emisii decât propanul. De asemenea, elimină necesitatea buteliilor de propan descărcabile.
• Grile cu peleți fabricați din materiale reciclate : Branduri precum Traeger utilizează granule din lemn realizate din rumeguș reciclat, reducând deșeurile. Granulele ard curat, cu mai puțin fum decât cărbunele.
• Eficiență energetică : Noile grătare cu gaz utilizează mai puțin combustibil pentru a atinge temperaturi înalte, reducând consumul de energie. Nexgrill 4-Burner dispune de un sistem „Flame Control” care reglează debitul de gaz, economisind combustibil fără a pierde căldură.

Întrebări frecvente

Funcționează grătarele inteligente pentru grătar fără Wi-Fi?

Este mai dificilă curățarea celor mai noi grătare pentru grătar?

Care este cea mai bună funcție nouă pentru începători?

Pot fi arzătoarele cu infraroșu folosite pentru mai mult decât marcarea?

Sunt grătarele cu peleți mai bune decât cele cu gaz sau cărbune?

Cât costă cele mai noi grătare de grădină?

Vin grătarele noi de grătină cu garanție?