EN
Vylepšite si svoju BBQ skúsenosť pomocou najnovších grilov
Grilovacie kamene sa veľmi vzdialenili od základných kovových skríňok s horákmi. Moderné modely kombinujú špičkovú technológiu, inteligentný dizajn a lepší výkon, aby grilovanie bolo jednoduchšie, všestrannějšie a chutnejšie ako kedykoľvek predtým. Či už ste náhodný kuchár alebo víkendový majster grilu, najnovšie grilovacie kamene ponúkajú funkcie, ktoré menia vonkajšie varenie. Poďme preskúmať, ako tieto nové modely môžu vylepšiť vašu BBQ skúsenosť, od rýchlejšieho zahrievania až po presné ovládanie cez aplikáciu.
1. Inteligentná technológia pre dokonalé výsledky
Najnovšie grilovacie kamene sa stávajú „chytrejšími“, s technológiou, ktorá odstráni neistotu pri grilovaní.
- Pripojenosť aplikácií : Mnohé modely sa synchronizujú s vaším telefónom cez Bluetooth alebo Wi-Fi. Môžete sledovať teplotu, nastaviť časovače pečenia a dokonca upraviť teplotu z akéhokoľvek miesta – už žiadne čakanie pri grajli na slnku. Napríklad Weber SmokeFire EX6 vám umožňuje ovládať nastavenia cez aplikáciu a pošle výstrahu, keď je vaša steaková rezeň hotová.
- Vstavané teplotné sondy na mäso : Tieto bezdrôtové sondy sa zasunú do jedla (napr. do briskety alebo kurčaťa) a posielajú aktuálne informácie o teplote na displej grajle alebo do vášho telefónu. Už žiadne rezy do mäsa, aby ste zistili, či je hotové – predídete vysušeniu a pretopeniu.
- Automatické nastavenie teploty : Grajle ako Traeger Ironwood 885 používajú snímače na udržiavanie konštantnej teploty, aj keď je vietor alebo prší. Nastavte ju na 350 °F pre burgerky a teplota sa udrží na rovnakej úrovni, čo zabezpečí rovnomerné pečenie pri každom použití.
Inteligentné funkcie vám umožnia sústrediť sa na hostí namiesto starostí o grajl – ideálne pre rušné grilovania.
2. Rýchlejšie zahrievanie a lepšia distribúcia tepla
Čakanie na zahriatie grajle je minulosťou vďaka najnovšej generácii grilovacie kamene .
- Výkonné horáky : Nové kamenné grily (napr. Napoleon Prestige Pro 665) majú horáky s výkonom 60 000+ BTU, ktoré sa zohrejú za 5–10 minút namiesto 15–20. To skráti prípravný čas, takže môžete začať variť rýchlejšie.
- Infračervené zóny na pálenie : Mnohé grily teraz zahŕňajú špeciálny infračervený horák, ktorý dosahuje teplotu 1 000 °F za niekoľko sekúnd. Toto vytvorí dokonalú kôrku na rezeňoch a zachytí šťavy – profesionálne opekanie doma.
- Rovnomerné teplo po celej mriežke : Staršie grily často majú horúce body (spaľovanie jednej oblasti a nedovarenie inej). Novšie modely využívajú pokročilé usporiadanie horákov a rozvádzače tepla na rovnomerné rozloženie tepla. Napríklad Broil King Regal S590 má systém „Flame Tamers“, ktorý distribuuje teplo tak, aby sa každá burgerová buchta pripravila rovnako.
Rýchlejšie a rovnomerné teplo znamená menej čakania a konzistentnejšie výsledky.
3. Všestrannosť: Grilovanie, Kúrenie, Pečenie a Ďalšie
Dnešný grilovacie kamene nie sú len pre burgerky a párky – zvládajú rôzne štýly varenia.
- Kuracie boxy a peletové systémy : Plynu grily ako série Char-Broil Performance teraz obsahujú zabudované boxy na dym. Pridajte drevené čipy (hikory alebo mezquite) a vložte rebrá alebo kurča s dymom, bez potreby samostatného kúrenia.
- Pelletové grily na multitasking : Modely ako Pit Boss Pro Series 1100 môžu grilovať, kúriť, pečie, rožniť a dokonca aj vyzdvietať vzduch. Vyzdvietať bravčové plece ráno, potom pečie pizzu na obed - všetko na tom istom grille.
- Bočné horáky a griddles : Mnohé grily sú vybavené bočným horákom na omáčky alebo strany (ako grilovanú kukuricu) a plochým griddle príslušenstvom na palačinky, kartofľové placičky alebo quesadillas. Blackstone 36-palcový griddle s kombináciou plynového grilu je ideálny pre raňajky na večeru.
S týmito funkciami sa váš grill stane multifunkčnou vonkajšou kuchyňou.
4. Odolné materiály pre dlhodobé použitie
Najnovšie barbecuové grily sú postavené tak, aby vydržali roky používania, aj v náročných poveternostných podmienkach.
- Nerezová oceľ všade : Mriežky, horáky a korpus sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele (nehrdzavejúca oceľ 304), ktorá odoláva korózii a hrdze. Lynx Professional Grill napríklad využíva oceľ proti korózii odolnú vojenského štandardu – dostatočne odolná pre pobrežné oblasti so slaným vzduchom.
- Keramická konštrukcia : Grily Kamado (ako Big Green Egg) majú hrubé keramické steny, ktoré udržiavajú teplo a odolávajú prasklinám, aj keď pri mrazivých teplotách. Vydržia 10–20 rokov s minimálnou údržbou.
- Početné vodotesné kryty : Mnohé nové grily sú vybavené špeciálne prispôsobenými vodotesnými krytmi, ktoré chránia pred dažďom, snehom a UV žiarením – predlžujú životnosť grila.
Investícia do odolného grila znamená menej výmen a viac rokov barbecu zábavy.
5. Úsporné konštrukcie pre menšie záhrady
Nie každý má veľkú záhradu, no najnovšie modely barbecu grilov sa zmestia aj do najmenších priestorov.
- Kompaktný, no priestorný : Weber Q 3200 je dostatočne kompaktný pre balkón, ale ponúka 424 štvorcových palcov varenej plochy – čo je dosť na 10 burgerov. Skladacie bočné poličky ušetrí miesto, keď sa nepoužívajú.
- Prenosná energia : Pre kempovanie alebo grilovanie pred športovým zápasom sú grily ako Coleman Eventemp 3-Burner ľahké (30 libier), ale vedia naraz pripraviť jedlo pre 8 a viac ľudí. Fungujú na malé propánové fľaše, nie sú potrebné ťažké nádoby.
- Zabudované modely : Ak máte záhradnú kuchyňu, nové zabudované grily (napr. Bull Outdoor Products Angus 3-Burner) sa bezproblémovo vkladajú do pracovných plôch, ušetrí sa miesto a zároveň ponúkajú výkon ako plnohodnotné grily.
Malé záhrady už dlhšie neznamenajú obetovanie skvelého grilovania.
6. Ekologické vlastnosti
Najnovšie modely grilov sú krajšie k planéte, vďaka vlastnostiam, ktoré znižujú odpad a spotrebu energie.
- Možnosti s prírodným plynom : Mnohé grily sa teraz pripájajú priamo k domovému rozvodu prírodného plynu, ktorý spôsobuje nižšie emisie ako propán. Zároveň odpadáva potreba jednorazových propánových fľašií.
- Grily na pelety z recyklovaných materiálov : Značky ako Traeger používajú drevené pelety vyrobené z recyklovaného pilinového odpadu, čím znižujú množstvo odpadu. Pelety horia čisto, s menej dymu ako pri uhlí.
- Energetická efektívnosť : Nové plynové grily spotrebovávajú menej paliva na dosiahnutie vysokých teplôt, čím sa šetrí energiou. Gril Nexgrill 4-Burner má systém „Flame Control“, ktorý upravuje prietok plynu a ušetrí palivo bez straty tepla.
Ekologické funkcie vám umožňujú vychutnať si grilovanie a zároveň znížiť vašu uhlíkovú stopu.
FAQ
Fungujú inteligentné grily aj bez pripojenia k Wi-Fi sieti?
Áno. Stále fungujú ako bežné grily – môžete ručne upravovať teplotu. Wi-Fi je len doplnkovou funkciou pre pohodlie.
Je čistenie najnovších grilov náročnejšie?
Nie – väčšina z nich má odnímateľné mriežky, kvapľové zásuvky a popolníky, ktoré uľahčujú čistenie. Niektoré majú dokonca aj režim samočistenia (napr. spaľovanie zvyškov jedla pri vysokých teplotách).
Aká je najlepšia nová funkcia pre začiatočníkov?
Senzory na mäso a upozornenia v aplikácii. Tieto funkcie zjednodušujú varenie, pretože vás informujú presne vtedy, keď je jedlo hotové – bez potreby skúseností.
Môžu infračervené horáky slúžiť na viac ako len na krustovanie?
Áno. Sú vynikajúce na rýchle varenie tenkých kúskov (napr. rebráčiky) alebo na zahriatie zvyškov jedla bez toho, aby ste ich vysušili.
Sú grily na pelety lepšie ako plynové alebo uhľové?
Sú viac multifunkčné. Grily na pelety pridávajú dymovú chuť (ako uhlie), ale ponúkajú presnú kontrolu (ako plyn). Sú ideálne pre tých, ktorí chcú chuť aj pohodlie.
Koľko stoja najnovšie modely grilov?
Ceny sa pohybujú od 300 USD (základné inteligentné plynové grily) do 3 000 USD a viac (najvyššia trieda zabudovaných modelov). Väčšina rodín nájde vynikajúce možnosti v rozsahu 500–1 500 USD.
Sú k novým grilom záručné listy?
Áno – väčšina má 5–10 ročnú záručnú lehotu na horáky, 2–5 rokov na diely a 1 rok na prácu. Najvyššie značky (ako Weber alebo Big Green Egg) často ponúkajú dlhšiu ochranu.
Table of Contents
- Vylepšite si svoju BBQ skúsenosť pomocou najnovších grilov
- 1. Inteligentná technológia pre dokonalé výsledky
- 2. Rýchlejšie zahrievanie a lepšia distribúcia tepla
- 3. Všestrannosť: Grilovanie, Kúrenie, Pečenie a Ďalšie
- 4. Odolné materiály pre dlhodobé použitie
- 5. Úsporné konštrukcie pre menšie záhrady
- 6. Ekologické vlastnosti
-
FAQ
- Fungujú inteligentné grily aj bez pripojenia k Wi-Fi sieti?
- Je čistenie najnovších grilov náročnejšie?
- Aká je najlepšia nová funkcia pre začiatočníkov?
- Môžu infračervené horáky slúžiť na viac ako len na krustovanie?
- Sú grily na pelety lepšie ako plynové alebo uhľové?
- Koľko stoja najnovšie modely grilov?
- Sú k novým grilom záručné listy?